ازيكم يا فتوكات. رمضان كريم
انا جيبة لكم النهاردة طريقة عمل مايونيز بيتى
المقادير
2 بيضة حجم متوسط 2 ملعقة كبيرة خل
1 ملعقة صغيرة مستردة 1 ملعقة صغيرة ملح
4فصوص ثوم مهروس جيدا عصير ليمونة
2 كوب زيت ملعقة كبيرة ماء مثلج
الطريقة
– نضع جميع المقادير ماعدا الزيت فى الخلاط ويخلط بالسرعة البطيئة لمدة دقيقة واحدة بس
– نبدأ بصب الزيت نقطة نقطة مع الاستمرار فى الخلط
– نتوقف عن صب الزيت عند وصول الخليط للسمك المطلوب
– نضيف معلقة الماء المثلج حتى لا تتكون قشرة على سطح المايونيز
– وأخيرا نعبأ المايونيز فى برطمان وتضعه فى الثلاجة
يارب تكون الطريقة عجبتكم ولا تنسوتى انا وبناتى من دعائكم مواضيع هذا القسم برعاية
أم منو أم منو 140150_2.gif فتكات ست الكل Fatakat 140150 المنصورة – مصر