اليوم يابنات لح علمكن كيف تعملو الملوخية على طريقتنا
سهلة كتيييييييييييير وما بتاخد وقت ابدا
المكونات:
1-كيس ملوخية متلجة
2-ثلاث اسنان ثوم
3-ملعقتين كبااااار سمنة
4-نصف كاسة زيت قلي
5-تقريبا 4 ملاعق كبار لحم مفروم ناعم
6-مكعب ماجي
طريقة التحضير:
توضع السمنة والزيت على النار حتر تدوب السمنة وبعدين منحط اللجمة ومنضيف بهار وفلفل اسود وملح حسب الرغبة( بس خلي الملح قليل لانه بدنا نضيف لسا مكعب ماجي)
ومنقلي اللحمة حتى تستوي اللحمة
بعدين منضيف الملوخية على شكل ورق (من دون ما نقطعها او نفرمها )ومنقلب الملوخية حتى تتوزع عليها السمنة والزيت ومنضل منقلب لمدة 3او4 دقايق
ونحطها على نار هادية ونغطيها بعد شي 5 دقايق ندوب مكعب ماجي في نصف كاسة ماء ونضيفها للملوخية ونقلب شوي بس
بعد 5 دقايق كمان نهرس الثوم ونضيفه
نتركها لحتى تصير ورقة الملوخية طرية اذا دقناها
واللللللللللللف صحححححة وهنا
امانة اذا حدا جربها يقلي شو رأيه مواضيع هذا القسم برعاية
%$ام عبده$% %$ام عبده$% فتكات حبوبة Fatakat 352906 دمشق – سورية
سبحان الله و بحمده