السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ازيكم يابناتيت ياقمرات
طبعا انا بقالى فتره منزلتش مواضيع من مطبخى وكدا بس كانت فترة رجيم وراحت لحالها
هههههههههههه مين يقدر يبعد عن اكل نونـــــــــــا
يلا انا جيبالكو النهارده اختراع جميل والله هو ممكن انتو تستغربوه بس طعمها جااااااااامد جدااااااا وع مسؤليتى
هو اختراع من ماما الله يرحمها وانا ورثته عنهــــــــــــــا
ياريت اللى تعجبه مش عايزه تقيم ولا رد ولا اى حاجه كفايه ان اللى تدخل ويعجبها الموضوع
تدعى لابويا وامى بالرحمه والمغفره
يـــــــــــــــــلا حــــــــــان وقت الطبيخ يلا يابت منك ليها ساعدونى
انا جبت كيلو جمبرى وطبعا قشرتو وغسلتو كويس
شايفين جميل ونضيف ازاى طبعا انا عارفه لما تعملوها هيبقى جميل علشان الفتوكات قمرات ونضاف
هنجيب بقى بجنيه خضرا من غير شبت من عند عم سعيد ونجيب تلت بصالات كبار ونجيب 6 بيض
وطبعا نقطع الخضرا صغير ونقطع البصل صغير
زى ماانتو شايفين فى الصوره
وبعد كدا هنجيب طبق كبير وهنحط فيه البصل والخضرا والجمبرى فوق بعض
وبعد كدا بقى نحط التوابل اللى هما ملح وفلفل اسود وشطه وكمون وشوية قرفه صغننين
وبعدين بقى نقلبهم كويس ع بعض وهيبقى بالشكل ده
وبعدين بقى هنجيب ال6 بضات اللى قولت عليهم وهنكسرهم ع الخلطه دى
بالشكل ده
هنقلب بقى الخلطه بالبيض وبعدين هنجيب قيمة كباية دقيق ونقلبها بيها
ليييييييه بقى هنحط دقيق
علشان تتماسك ولما تيجى تقليها متفكش منك يافتوكه
هنا بقى نقلب كويس اووووى وكدا يبقى الطعميه خلصت وفاضل اننا نقليها وبس
طبعا نروح نحط الزيت ع النار علشان يبقى سخن اووووووووى
دى بعد ماخلصت وفاضل ليها القلى بس
بعد كدا بقى هيجى اخد شوية من الخلطه دى واشكلها ع ايدى ع شكل دواريه او شكل الطعميه بتاعنا العادى
شايفين الطعميه ع ايدى البيضه الحلوه المربربه دى ازاى ههههههههه
وبعد كدا بقى احطها فى الزيت ولالالالالالالالالازم تسمعى كلمت تششششش من الزيت لو مسمعتيش تشششششششششش
تبقى الخلطه بايظه وارميها من الشباك
واسيبها لحد لما تحمر وبعدين اقلبها ع الوش التانى ولما يحمر اروح شيلاها ع طووول
كدا
جه بقى وقت الاكل
والطبق الجميل ده بقا لاول عشره يردو
ودى صوره توضحيه تانيه مغريه بقى
انا بعمل اغراء حد ليه عندى حاجه
وهنا بقى الاكله خلصت ويارب تكون عاجبتكو
بس بجد جربوها هى طعمها جميل اوى وهى يتاكل معاها عيش وممكن بقى تزودى تعملى مسقعه او تقلى بتنجان وفلفل
تبقى جامده اوى
انا صدعتكو انا عااااارفه بس بقى معلشو استحملووونى
متنسوش انكم تدعو لماما ولبابا بالرحمه والمغفره مواضيع هذا القسم برعاية
نونا الشرقاويه نونا الشرقاويه 199530_15.gif فتكات رائعة Fatakat 199530 مـــــديـنة الاحـــلام – مـــــــــصـر ام الدنــــــــيـا