السلام عليكم ورحمه الله وبركاتهازيكم يا بنات عاملين ايه طبعا عايزين تعرفو انا عملت ايه واتنين ايه هاقولكم
فاكرين انا دخلت من يومين قلتلكم الحقونى انا بشد فى شعرى جوزى جابلى عكاوى وانا مش بعرف اعملها
المهم بعد الحمد لله لما الفتوكات الحلوين موج البحر والسرطانه والعقرب ردو عليا قمت النهاردة عملتها
جبت العكاوى غسلتها كويس
3بصلات كبار
زيت وسمن
عصير طماطم
توابل
الطررررررررررررريقه
تم تقطيع البصل(خرطه)وضعته على النار مع حبه زيت صغننين وحته سمنه نونو
وقعت اقلب شويه لغايه لما دبل وبعدين حطيت العكاوى على البصل وقلبت
نسيبهم شويه لغايه لما العكاوى يتغير لونها وتندمج مع البصل
وبعدين حطيت التوابل اللى عندى بس من غير ملح ونقلب
وبعدين نضيف الطماطم عليهم ونتركهم شويه تبدا فى التسبيك نضيف حبه ميه
غلوة وعلى الفرن على طول
عايزة اقولكم انها كانت تحفه وكان نفسى اصورها بس للاسف فى سببين
اولا مش بعرف انزل صور
ثانيا هى مالحقتش مسافه ماخرجت اتكلت فى ساعتها
نسيت اقولكم انى عملت معاها فته تحفه ما انا كان عندى شوربه لحمه من قبل كدة
يللا تعالو هنونى
معلش يا بنات انا اول مرة اكتب فى المطبخ فطريقه الكتابه غريبه شويه مواضيع هذا القسم برعاية
نوران ونورسين نوران ونورسين 359652_1.gif فتكات هايلة Fatakat 359652 الشارقه – الامارات العربيه
سبحان الله و بحمده