وحشتووووووووووووووووووووووووونى كتير
عاملين ايه يارب تكونو فى احسن حال باذن الله
ندخل فى المهم
ونقول المكونات وهى
كيلو من اللحم المفروم
بيضة واحدة
بقسماط
توابل (اللى تحبيه)
الطريقة:
حطى اللحم المفروم على الترابيزه كدا
اضغطى على اللحم و افرديه على الترابيزه علشان لو فيه اى فراغات هوا اوك
حطى البيضة فوق اللحم مع التوابل و الفلفل الأحمر
اخلطى المكونات كلها مع بعض
استمرى فى العجن حتى تصبح متماسكة
اضغطى العجينة و افرديها مرة أخرى
رشى عليها مقدار مناسب من البقسماط و تابعى العجن حتى تحسى أنها متماسكة
مواضيع هذا القسم برعاية
ام محمود 220 ام محمود 220 874431_4.gif فتكات نشيطة Fatakat 874431 كفر الشيخ – مصر