المقادير:-
2 كوب دقيق ابيض
1 فنجان شاى سمسم محمص
1.5كوب زيت اى نوع
الطريقه :-
اول حاجه تحطى نص مقدار الزيت فى الخلاط وبعدين تضيفى عليه فنجان السمسم كله وتضربى فى الخلاط لحد ما السمسم يطحن ويختفى تماما وبعد كده تضيفى كوب الدقيق الاول لحد ما يتخلط فى الزيت كويس وبعدين الكوب التانى من الدقيق ووراه على طول باقى مقدار الزيت ضيفى حبه بحبه والخلاط شغال لحد ما تلاقى القوام متجانس لو حسيتى انها تقيله زياده عن اللزوم زودى شويه زيت ولو خفيفه زودى دقيق بس اهم حاجه مش تزودى السمسم عن كده عشان ما تبقاش مره اوى والكميه دى تكفى برطمان كبير ولو عاوزه تزودى الكميه ممكن تزودى ى المقادير كلها بنفس النسب وياريت تحفظيها فى برطمان زجاج وتشيلها فى التلاجه وبتقعد فترات طويله يعنى لحد ما تخلص منك مش هيحصلها اى حاجه لان الزيت اللى فيها بيحافظ عليها ويفضل انك تحطى على وشها بس معقلقه زيت صغيره اول يوم بس لان بعد كده الزيت اللى فيها بيطلع لوحده ع الوش ويحميها .
اما بقى طريقه تحضيرها للاكل فكل واحده بقى حسب الطريقه اللى بتحب تعملها بيها وبالف هنا يافتوكات على فكره انا بعملها علطول وحتى اخواتى بيحبوها بعملهم برطمانات وبوزعها عليهم ههههههههههههههه. مواضيع هذا القسم برعاية
hana samir hana samir سوبر فتكات Fatakat 289156 دبي – الامارات