المقادير
كيلو ونصف لحمة مفرومة
وكيلو قلة ربع بصل مفروم
4حبة فلفل أخضر – 2حبة فلفل أصفر – 2حبة فلفل أحمر مفرومين -ورشة جوز الطيب
ويتبل فلفل أسود – ملح -بهارات الحواوشى
مقادير العجينه
كيلو دقيق فاخر
2ملعقة صغيرة خميرة وماء للعجن
الطريقه
نخلط جميع المقادير مع بعض بس تكون كلها مفرومه
واسبها ع جانب وبعد ذلك اعمل عجينه العيش
هنخل الدقيق واضيف الخميرة الفورية وبعد ذلك الماء
حبة حبة لمه العجينه تكون زى الملبسه واشلها فى مكان دافىء
لمدة ساعتين اقرص قرص صغيرة وبعد ذلك أخذ قرص واتبتب
علية احد مينفرد كويس اخذ قطعة من اللحمة وافردها ع الرغيف
وجيب قرص ثانى اتبتب عليه واضيفه ع اللحمة واتبتب براحه على
واقفل الجوانب كويس واقرر لحد الكميه تخلص
ويدخل الفرن وبالهنا والشفا
بجد جميلة جدا بس فيها مجهود شوايه
بس هتاكلو منه هتدعولى
هى بجد فكرتى وتعبت فيها
جربوها هتعجبكه احله من اللى بره
مواضيع هذا القسم برعاية
امريتا امريتا 204497_3.gif فتكات نشيطة Fatakat 204497 القاهرة – مصر