بسم الله الرحمن الرحيم
سبق و قدمت ليكم طريقه عمل حامل لشاحن الموبايل وده اللينك بتاعه.. https://fatakat.univanet.com/#3606637
المره دى هقدملكم طريقه عمل بريانى اللحمه…
اول حاجه هنسلق اللحمه بالطريقه المعتاده..
اضافه فلفل اسود حبهان ورق غار للشوربه
بعدين.. ده مقدار رز حبه طويله..
يتم سلقه فى ماء مغلى مملح… وده شكله وهو بيتسلق
يقطع البصل شرائح رفيعه … ويحمر بقليل من السمن وده صورته وهو بيتحمر..
ولما يبدأ يصفر.. وده شكله و هو اصفر..
نضيف له البهارات اللى ف الصوره…
وهى (جنزبيل… فلفل اسود… فصين حبهان… بهارات بريانى …. قرفه خشب… بهارات لحم… وملح..)
تحمص البهارات قليلا مع البصل ثم نضيف طماطم مقطعه قطع صغيره وفلفل اخضر مقطع صغيرا وعلبه زبادى صغيره.. زى الصوره
ولما يذبل الخليط.. نضيف اللحم المسلوق.. ودى صورته..
نجيب حله ونضع الخليط ف قاع الحله ثم نضع الرز المسلوق فوق الخليط… ويترك على نار هادئه لمده عشر دقائق..
اسفه يا جماعه ما لحقتش ازوق الطبق علشان الفريق عندنا كان مستنى الأكل على نار…
اتفضلوا معانا…
مواضيع هذا القسم برعاية
قواسم قواسم فتكات حبوبة Fatakat 366667 المنصوره – مصر