السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
ازيكم يا احلي فتوكات دي طريقتي السهله والتحفه في شوي الفراغ
المقادير حسب عدد الاسره
فرخه مقطعه وتغسل كويس جدا بالخل والماء ونجهز الخلطه وهي عباره عن
بصله متوسطه تلات فصوص توم
تلات حبات طماطم
خل ليمون زعتر وفلفل اسمر وبهارات حسب الرغبه تخلط المقادير السابقه في الخلاط وتتبل بيها الفراخ يوم كامل وبعدين نحطهم بخلطتهم في صنيه في الفرن ولما تدخل علي السوا نشغل الشوايه ونقلب فيهم لحد ما يحمرو كلهم ونكون مولعين فحمه نحطها في طبق فيه نقطه زيت ونضعه في منتصف صنيه مع الفراخ ونغطيه لمده عشرؤ دقائق وبالهنا
مقادير الارز بالخضار بصله متوسطه اتنين كوب ارز بسمتي
تلات انواع خضار او حسب الرغبه انا حطيت كوسه مقطعه مكعبات وجزر مقطع وفصوليا مقطعه الطريقه تشوح البصله ولما تدبل نضع بشر جزر ونقلب ولما بردو تدبل نضع با قي الخضروات وايضا معهم جزر مقط ونقلب في الخضار حتي يدبل ايضا وبعدين نكون غسلين الارز وننقعه لمده نصف ساعه ااو اكتر ونضيفه علي خلطه الخضار علي النار ثم ملعقه كبيره كركر ورشه زعتر وعود قرنفل وحبهان حسب الرغبه ثم نغطيه بشربه وبعدين لما يتشرب نوطي عليه خالص لغايه النضج وبالهنا مواضيع هذا القسم برعاية
حياه 2 حياه 2 95286_15.gif سوبر فتكات Fatakat 95286 حضن الوطن مع زوجي واولادي محمد ولؤي ربنا يباركلي فيهم – عالمي الخاص عالم الطموح في ام الدنيا