المقادير :
3 كوب دقيق
ربع كوب زيت
كوب ماء
كوب جبن شيدر مبشور
معلقة شاى خميرة فورية
كوب زعتر
زيت للقلى
الطريقة :
يخلط الدقيق مع الخميرة ثم يضاف الزيت والماء ويعجن حتى تتكون عجينة متماسكة تقسم العجينة الى كرات صغيرة تفرد الكرات الى رقائق دائرية تحشى الرقائق بالجبنة ثم تلف على شكل نصف دائرة.
تغمس في البيض ثم تغطى بالزعتر تغلى في زيت غزير وحامي.
حتى تتحمرتوضع على ورق مطبخ لتنشيف الزيت الزائد.
تقدم مع الشاي الساخن. مواضيع هذا القسم برعاية
lovehmsa10 lovehmsa10 235247_12.gif فتكات هايلة Fatakat 235247 الخبر – السعودية