المقادير:
* 1كوب من الحليب
* 1كوب من السكر
* 1كوب من فاكهة الموسم
* 2صفار بيض
* 2ملعقة من النشا
* 2عصير ليمونة
طريقة التحضير:
* تغلى الفاكهة على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير الليمون.
* يغلى الحليب مع باقى كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليل من الماء ويضاف الفانيليا
* وبعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثانى وبعد يوضع بالماكينة المخصصة للصناعة
* الايس كريم حتى ينعم ويتماسك وبعد يحفظ بالفريزر داخل وعاء بلاستيك
* اما فى عدم وجود ماكينة ايس كريم يوضع الخليط داخل الفريزر ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك
* فى حالة الحصول على ايس كريم فانيليا يحذف عصير الفاكهة وعصير الليمون ويتم عمل باقى الخليط وفى حالة الرغبة
* فى الحصول على ايس كريم شوكولاته يمكن اضافة نصف كوب حليب شوكولاته اثناء الغلي
وبالهنا والشفا
لا يسمح بوضع روابط لمنتديات اخرى
الادارة
مواضيع هذا القسم برعاية
sesoo sesoo images/flowersavatars/avatar0026.jpg فتكات حبوبة Fatakat 299898 القاهرة – مصر