طريقة عمل جينغا شاتباتا من المطبخ الهندي
Geinga Hatbaata of Indian cuisine
صورة جينغا شاتباتا من المطبخ الهندي
المقادير:
– ربيان مقشر 120 غم
– ثوم شرائح 5 غم
– شطة 5 غم
– طماطم مخلوطة 10غم
– سكر 5 غم
– عصير ليمون 3 مل
– بقدونس صيني 1غم
– زيت نباتي 2 مل
– ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
طريقة التحضير:
– يخلط الثوم مع الشطة ويضاف إليه الطماطم.
– ثم يسكب عصير الليمون على المزيج ويقلب.
– ثم يضاف الربيان والزيت ويرش عليه الملح والفلفل الأسود ويقلب جيداً.
– يضاف السكر وأوراق البقدونس.
– يوضع في قدر على النار ويطهى لمدة 5 دقائق حتى ينضج.
– يسكب في طبق ويقدم ساخناً. مواضيع هذا القسم برعاية
أُنثَى مَعجونَة بِمآء آلحُب أُنثَى مَعجونَة بِمآء آلحُب 623201_6.gif فتكات متميزة Fatakat 623201 مصر – مصر