طريقة عمل القرع فى الفرن:
المقادير:
– ك قرع متوسط الحجم مقطع بالطول شرائح.
– ربع ك لحمة مفروم (عصاج)[تشوح مع بصلة+قليل من الفلفل].
-ثمرة طماطم مقطع شرائح . -ثمرة فلفل كوبى(رومى).
– بصلة كبيرة مقطعة شرائح . -ربع ملعقة شطة .
– عصير طماطم يضاف ملح + فلفل.
الطريقة:
– يوضع القرع فى صينية الفرن طبقات مع اللحمة.
– على الوجة يرص الطماطم +البصل+ الفلفل الكوبى.
-يضاف عصير الطماطم + شطة.
– توضع الصينية على البوتاجاز حتى تغلى .
– توضع فى الفرن الى ان تنضج .
ملحوظة:
اذا رغبت ممكن اضافة ملعقة سمن او زيت ولكن اللحم المفروم يحتوى
على دهن وهذا يكفى حفاظ على صحتنا
وبالهنا والصحة والعافية.
:icon_cheesygrin::icon_mrgreen::icon_mrgreen::icon _mrgreen::icon_cheesygrin:
مواضيع هذا القسم برعاية
om said om said 248260_1.gif فتكات هايلة Fatakat 248260 ryad – saudi
سبحان الله و بحمده