السلام عليكم وحمة لله وبركاته يا أحلى فتوكات فى الدنياانا عمللكم فراخ مشويه لزيزه جدااااااااا تعالو نتعلمها مع بعض ياله بينا
اولا نجيب الفرخه نقطعها ثامن قطع ونغسلها كويس بعدين نتبلها
1- عدد 1 بصله وعليهم 1 طماطم و عدد 1 او 2 فلفل رومى
2- ضعى المقادير فى الكبه او الخلاط وضيفى عليهم التوابل بتعتك
ملح- فلفل-زعتر- بصل بودر – ثوم بودر وخل
وضرابيهم مع بعض وبعد كده ضعيهم على الفراخ وسبيها من بليل او قبلها بساعتين
شغلى الفرن والشوايه مع بعض لو فرنك بيشغل الاثنين وروسى الفراخ فى السيخ بتاع الفرن
وسبيه لحد ما يتحمر وتكونى مجهزه معاكى فحمه على النار واول ماتطلعيها من الفرن ضعى الفراخ فى صنيه وفى النص
ضعى الفحمه وحطى عليها شوية زيت يكون سخن وغطى الصنيه بسرعه وسبيها شويه
مواضيع هذا القسم برعاية
Habiba288 Habiba288 768517_5.gif فتكات حبوبة Fatakat 768517 Cairo – Egypt