[]طريقة عمل الشاورما المدخنه[/font]
[
[]شاورما مدخنه جربوها لذيذه جربتها وخقوا اللي عندي عالساندوتشات[/font]
[]المقادير حسب كل العائله :[/font]
[FONT=’Tahoma’,’sans-serif’]- حبة دجاج مسلوقه مع ملح وبهارات حتى تنضج تماما[/font]
[FONT=’Tahoma’,’sans-serif’]-ترفع من المرق ويزال الجلد والعظم وتقطع صغير[/font]
[FONT=’Tahoma’,’sans-serif’]-حبة بصل مفرمه[/font]
[FONT=’Tahoma’,’sans-serif’]-ثوم مدقوق ناعم[/font]
[FONT=’Tahoma’,’sans-serif’]-حبتين طماطم مفرومه ناعم[/font]
[FONT=’Tahoma’,’sans-serif’]-رشة بقدونس[/font]
[FONT=’Tahoma’,’sans-serif’]-ملح[/font]
[FONT=’Tahoma’,’sans-serif’]-فلفل[/font]
[FONT=’Tahoma’,’sans-serif’]-مكعب ماجي[/font]
[FONT=’Tahoma’,’sans-serif’]-قليل من الزيت[/font]
[]-قليل من البهارات الناعمه[/font]
[]الطريقة :[/font]
[FONT=’Tahoma’,’sans-serif’]نحمس البصل والثوم بالزيت نضع الدجاج ويقلب ثم بقية المقادير وتبقى على نار هادئه[/font]
[FONT=’Tahoma’,’sans-serif’]طريقة تدخين الشورما نضع ملعقة زيت في وعاء معدني وتوضع وسط الدجاج[/font]
[FONT=’Tahoma’,’sans-serif’]نضع جمره وسط الزيت ويغطى الدجاج حتى تطفى الجمره,[/font]
[FONT=’Tahoma’,’sans-serif’]نصفي الزيت فقط على الدجاج ونحرك الخليط[/font][
[FONT=’Tahoma’,’sans-serif’]نضع جمره وسط الزيت ويغطى الدجاج حتى تطفى الجمره,[/font]
[]نصفي الزيت فقط على الدجاج ونحرك الخليط[/font]
[t]
[][FONT=’Tahoma’,’sans-serif’]نقطع طماطم شرائح وخس ومخلل خيار وبطاطس مقليه[/font][FONT=’Tahoma’,’sans-serif’]نعمل خلطة الطحينه :[/font]
[
[علبة زبادي[/font]
[
[]ملعقتين طحينه[/font]
[]ثوم مدقوق[/font]
[]عصير ليمونه[/font]
[‘]رشة نعنع[/font]
[F]تخلط مع بعض جيدا[/font]
[FONT=’Tahoma’,’sans-serif’]نبدأ بحشي الخبز حسب الرغبه[/font]
[]نفتح جزء من الخبز ونضع بالترتيب خس طماطم طرشي بطاطس دجاج طحينه[/font]
[FONT=’Tahoma’,’sans-serif’]وبالنهاية تلف بورق الساندوتش ودخلوها المايكرويف عشان تتحمى وتقدم[/font]
[FONT=’Tahoma’,’sans-serif’]تن شاء الله تعجبكوا وتدعولى مش تدعو عليا [/font] مواضيع هذا القسم برعاية
twwety sweety twwety sweety فتكات حبوبة Fatakat 465224 cairo – egypt
سبحان الله و بحمده