السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طريقة عمل السمك الفيليه المقلي بالخطوات المصوره وأتمنى أن ينال رضاكم
المقادير : سمك فيليه
ثوم – فلفل أخضر – بهارات السمك -ليمون _ملح _
بيض_ طحين – بقسماط (خبز محمص ومدقوق)
الطريقه :
1- يغسل السمك جيدا
2 – ندق الثوم والفلفل الأخضر
يعصر الليمون
3 – نتبل السمك بالتتبيله (الثوم والفلفل والملح + عصير الليمون + بهارات السمك)
4 – نجهز البيض ونخفقه مع اضافة شوية ملح
ونجهز البقسماط – والطحين كل واحد بطبق
5 – ناخد قطعة فيليه ونغتها بالطحين (الدقيق) على الوجهين
6 – ثم نغتها بالبيض المخفوق جيدا على الوجهين
7 – ثم نغطيها بالبقسماط جيدا
يكون بهذا الشكل عند الانتهاء من كل الكمية
9 – نقلي السمك الفيليه اللي جهزناه بالزيت الحامي حتى يتحمر جيدا ويصبح مقرمش
مواضيع هذا القسم برعاية
جوجو 2024 جوجو 2024 203038_23.gif فتكات غالية قوي Fatakat 203038 القاهرة – مصر