ازيكوا يا احلى فتكات فى الدنيا
النهاردة مش عارفة اقولكم ايه على الشيف مصطفى هو لسة طالع جديد بس هو تحفة واكلاته تحفة فى تحفة والمطبخ بتاعوا تحفة
هو ان شاء الله عايز يبقى زى الشربينى
وموضوعه عن المكرونة البشاميل صراحة تحفة
وحكتب الطريقة بسرعة
معكرونة بالبشاميل
الطريقة على حسب أفراد العائلة
معكرونة مسلوقة و مصفاة
لزوم الحشو :
لحم مفروم – ملح – فلفل – بصل – القليل من الفلفل الأخضر الحار – القليل من القرفة –
القرع الأبيض المقلي و البتنجال المقلي
البشاميل : 2ملعقة زبدة 2ملعقة زيت 3-4ملاعق دقيق و يتم صب الحليب بالتدريج على حسب غلاضة البشاميل تقريبا 3اكواب على حسب الرغبة و القليل من الملح و جوز الطيب
يتم خلط المعكرونة بالقليل من البشاميل تو وضع الحشو و القرع و البتنجال و من تم وضع النصف الاخر من المعكرونة و من تم البشاميل و الجبن
صحة و عافية
ويارب تشوفوه مواضيع هذا القسم برعاية
jary jary images/avatars/orangeflower.gif فتكات حبوبة Fatakat 574410 المهندسين – القاهرة
سبحان الله و بحمده