*المقادير:
كيلو دجاج مقطع لمكعبات صغيرة – من 5 الى 6 حبات فليفلة ملونة(احمر – اخضر – وممكن اصفر) – علبة مشروم – 4 بصلات كبيرة الحجم او 5 وسط – كريمة طبخ – ملح – توابل كاري هندي – رشة فلفل اسود (اختباري)- زيت ذرة
*الطريقة:
تقطع البصلات الى جوانح او شرائح لا هي سميكة ولا هي رفيعة والفليفلة كذلك
علة مقلاة كبيرة للطهي او طنجرة نضع القليل من زيت الذرة وندبل البصل وبعدها نضيف الفليفلة والمشروم وغطي الطنجرة وخليهم يدبلوا على البخار ازا لاحظتي ان المية نشفت ضيفي شوية من الزيت وقلبي من وقت لآخر لحد ما تدبل الفليفلة والمشروم وبعيدها ضيفي الدجاج برضو غطيه خليه على البخار مع التقليب من وقت لتاني حتى تستوي وبرضو ازا احتجتي ضيفي شوية من الزيت… اخيرا وليش آخرا رشي الملح وتوابل كاري هندي وفلفل اسود ازا حبيتي بس ما تكتري علشان ما يغطي على طعم الكاري واضيفي علبة الكريمة كاملة واغليهم غلوتين وقدميها مع صحن من الرز الأبيض وشمي الريحة قبل ما تاكليممممممم يم يم
يارب تعجبكم وما تنسوا تردوا عليا وبالهنا…ام فراس (سر سارة):icon_wink: مواضيع هذا القسم برعاية
سر سارة سر سارة فتكات جديدة Fatakat 16040 غزة – فلسطين
سبحان الله و بحمده