سأشرح لكم اليوم طريقة سهلة وحلوة لعمل
لنشون منزلى
المقادير :-
نصف كيلو لحم مفروم
واحد كوب بقسماط ناعم
واحد بيضــــــــــــــــــة
ملح وفلفل
ثوم مفرى ( مقدار اثنين راس ثوم )
الطريقة:-
يفرم الخليط كلة مع بعض فى الكبة الكهربائية جيدا
حتى ينعم ثم يلف فى ورق سوليفان
(هو ورق خاص بالطعام ) يسمى فى بعض البلدان ورق استريتش
ثم يربط من الطرفين ويوضع فى على النار فى ماء مغلى
مضاف الية ملح وخل ويترك على النار لمدة ساعة
ثم ينشل من الماء ويترك ليبرد قليلا
ثم يوضع فى الثلاجة وبعد ان يبرد جيدا
نخرجة من الثلاجة ونفك الورق الاستيرتش
سنجدة مثل القالب المتماسك نقطعة حلقات ونقدمة
بارد فى سندوتشات 0
وبالهنا والشفا على اخواتى الاعزاء
اتمنى تعجبكم واحب اشوف مشاركتم
السلام عليكم ورحمة اللة وبركاتة مواضيع هذا القسم برعاية
فلة الجنه فلة الجنه 324350_8.gif فتكات رائعة Fatakat 324350 الجيزه – مصر