مساء الفل على فتوكاتى
انا عارفه اد ايه انتوا شاطرين
انا جربت طريقه جديده للحمه وقلت اقولكوا عليها لان موضوع مسلوق ومحمر ده بقى ممل
انا ساعات بعملها فى الفرن .. وساعات كباب حله وساعات تتشوى … بس علشان عندى بنوته صغيرة وبتحب اوى شوربه لسان العصفور فلازم يبقى عندى شوربه معنى كده ان اى لحمه او فراخ عندى اسلقها علشان شوربه الننه وعلشان الطبيخ برضه وساعات مش بيكون عندك شوربه تلاقى فى الفريز موجوده
المهم بقى نرجع لطريقتى
اسلقى اللحمه بطريقتك عادى خلاص وبتوابلك بالبص والحبان والسمتكه وورق اللورى والجوزة الطيب وخدى شوربتك
وخدى بقى اللحمه المسلوقه دى ..
قطعى كميه بصل محترمه وحمريها فى حبه زيت او سمن او زبده زى مبتحبى لحد متصفر كده وحتى بقى كان فص توم مدقوق او لو مفروم يبقى الطف..
ومعاهم بقى فلفل رومى مقطع جوليان برضه ولو عندك جزر اوك لو مفيش مش مشكله …
وضيفى اللحمه المسلوقه وقلبيها مع الخليط اللى فات ده وممكن تضيفى طماطم لو بتحبى وممكن لا
وممكن تحطى معلقه صلصه ووممكن لا ورشه بهارات بقى وسيبيها تتقلب كده حبه ولو لقيتيها نشفت زوديلها حبه مياه هتعملك صوص تحفه وتطلع بطعم جديد غير وممكن تضيفى الفحمايه المولعه علشان تدى الطعم المدخن ..
جربوا وادعولى ..
لا تنسونى من صالح دعاكم لو شفتوا انى افادتكم وادتلكوا معلومات جديده
مواضيع هذا القسم برعاية
basbosa99 basbosa99 فتكات متميزة Fatakat 376786 كايرو – مصر
سبحان الله و بحمده