السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
احبائي واخواتي الي بحبهم مووووووووووووت بجد
انا جيبالكم طريقة لعمل الفراخ الكنتاكي انا بصراحة مجربتهاش بس بجد هاجربها عشان حساها هاتطلع جامدة جدددددددددددددددي
ندخل بقا ع الطريقة ياموزة منك ليها ليها
[SIZE=×2]المكونات
[SIZE=×2]1-فراخ او اوراك (فراخ بيضه)[/size]
[SIZE=×2]2-قرفة مطحونه[/size]
[SIZE=×2]3-شطه مطحونه[/size]
[SIZE=×2]4-ملح[/size]
[SIZE=×2]5-فلفل اسود مطحون[/size]
[SIZE=×2]6-مياة مثلج[/size]
[SIZE=×2]7-مياة عاديه من الحنفيه[/size]
[SIZE=×2]8-فيجيتار او بقسماط مطحون[/size]
[SIZE=×2][/size][/size]
[SIZE=×2]-معلقة نشأ
[SIZE=×2]10-معلقتين دقيق[/size][/size]
[SIZE=×2]
[SIZE=×2]اولا الفراخ[/size]
[SIZE=×2]انا بجيب الفراخ البيضه بيجب من المحل اوراك او ممكن تجيبى فرخة كامله براحتك[/size]
[SIZE=×2]1بتقعطى الفرخة[/size]
[SIZE=×2]2بتسلقى الاوراك فى ماء بتحطى على المياه (قرفة-شطه- فلفل اسود- وملح)حسب المذاق[/size]
[SIZE=×2]3بتفضل حوالى ساعة او اقل[/size]
[SIZE=×2]4لما تستوى الاوراك تنشليها من الشوربه وتحطيها فى المياه الى من الحنفيه[/size]
[SIZE=×2]5تنشيلها من المياء وتحطيها فى الماء المثلج[/size]
[SIZE=×2]6تكونى محطرة الخلطة (الفيجيتار او البقسماط المطحون+معلقة النشأ+معلقتين الدقيق) ولما تنشلى الاوراك من الماء المثلج تحطيها فى الخلطة [/size]
[SIZE=×2]7 ترجعى تانى تحطيها فى الماء المثلج[/size]
[SIZE=×2]8ترجعى تانى تحطيها فى الخلطه[/size]
[SIZE=×2]9بعد كدة تحمريه فى الزيت[/size]
[SIZE=×2]وبالهنا يارب[/size][/size]
[SIZE=×2]
[SIZE=×2]بصوا بقا ياقمر منك ليها الي تجربها تقولنا عليها ولو فيه حد عارف الطريقة يقول برده رايه فيها انا هاجربها ف بابا الاول قبل ليدووووو نور عيني قولوا بقا رايكم[/size]
[SIZE=×2][/size][/size] مواضيع هذا القسم برعاية
ليدو حبيبي ليدو حبيبي 472764_2.gif فتكات متميزة Fatakat 472764 بورسعيد – مصر