طريقة تصبير الطماطم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
من أجل 5كلغ طماطم تحتاجين لملعقة كبيرة ملح و 3 ملاعق كبيرة زيت
في طنجرة كبيرة, ضعي الطماطم وضعي عليها الماء الدي يغمره, اتركيها تطهى جيدا 35د, صفيها واطحنيها بالطحانة اليدوية, ارمي البدور.
اضيفي لها الملح والزيت, خلطي وضعيها في قارورات, ضعي ميكة على القارورة تم اغلقيها بالغلاقة ديالها.
ضعي القارورات في طنجرة او الكوكوت المملوءة بالماء, اتركيها تطهى 30د.
بالصحة والراحة مواضيع هذا القسم برعاية
Nassoum Nassoum 296969_2.gif فتكات رائعة Fatakat 296969 Ariana – tunisie