النهاردة بقي هنتعلم طريقة صدور الفراخ بالروزبيف و الجبنة( الكوردون بلو)
وقت التحضير: 3 دقيقة
وقت الطبخ: 30 دقيقة
عدد الوجبات: 8
المقادير
500 غرام صدور دجاج مسحّب
350 غرام جبن موزاريلا، شرائح
200 غرام لانشون او روزبيف
2 بيض
1 كوب زيت
ملح
فلفل أسود
بهار
بقسماط أو كعك مطحون
طريقة التحضير
1. تدق الصدور حتى تترقق تتبل بالملح والبهار والفلفل الاسود.
2. وتفرد على كل قطعه دجاج شريحة مرتديلا وشريحة جبن موزاريلا وتلف أو تبرم وتغلّف بالبيض ثم البقسماط وتقفل جيدا بخلات الاسنان.
3. تحمر بزيت غزير يغطي صدور الدجاج فى المقلاة حتى تصبح ذهبية اللون وتنشل وتوضع على محارم ورقيه وتنزع خلات الاسنان وتقدم. مواضيع هذا القسم برعاية
سارة – الطبخ لعبتي سارة – الطبخ لعبتي images/avatars/peppers.jpg ممنوعة من المشاركة Fatakat 1134347 القاهرة – مصر
سبحان الله و بحمده