بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير:-
كيلو كابوريا .
بصله كبيرة.
كيلو طماطم.
بقدونس.
ثوم.
ملح.
الطريقة:-
تضربى الطماطم فى الخلاط وخرطى البصلة واغسلى البقدونس وتخرطيى ودقى3فصوص ثوم كبار .
نضفى الكابوريا شيلى الرجلين والضهر والشعر اللى جواها واقسمى الواحدة نصفين واغسليها كويس .
تقلى البصلة وحطى الطماطم والثوم وسبيها تتسبك بعد كده حطى الكابوريا والملح وزوديها ماية عشان تستوى فيها ولما تستوى رشى البقدونس الاخضر على الوش وأطفى النار وغطيها .
وقديميها ساحنة ومعها اى نوع من المخللات وبالهنا والشفا .
:8 7:
مواضيع هذا القسم برعاية
شهد 66 شهد 66 366758_2.gif فتكات نشيطة Fatakat 366758 السويس – مصر
سبحان الله و بحمده