(في كل الطرق نضيف القليل من عصير الليمون علي الكبده في التتبيله)
الكبده بالرده
نقطع الكبده شرائح رفيعه ونتبلها بمية بصل وملح وفلفل ونسبها اد ساعه ونحطها في الرده ونقليهافي الزيت
الكبده المشويه
نفس الطريقه من غير الرده نحطها علي الفحم او في الشوايه او
نجيب شياطه ونحط عليها ورق فويل وندهنها زيت ونشوي (الجيش بيقول نتصرف )
الكبده البانيه
نفس الشرائح وماء البصل وكل التوابل الي بتحبيها زي الزعتر والبهار والزنجبيل وطبعا الملح والفلفل لمده اكتر من ساعه ثما نضيف البيض ونحطها في بقصمات ودقيق ونقليها في الزيتالكبده الاسكندراني
تومه مدقوقه تشوح في حبة زيت
ثم نضيف الكبده المقطعه حتت صغيره اوي والفلفل الحامي ونقلب لحد ما يستوا
كبده بالطماطم
نفس طريقة الاسكندراني بس بنحط الكبده ولما يتغير لونها نحط طماطم كاريه والفلفل ونقلب لحد ما الماطم تدبل
كبدة حماتي
نبشر بصله كبيره وفصين توم مدقوقين ونشوحها ولما تصفر نضيف الكبه مقطعه حتت صغيره
ونضيف حبة مايه شويه شويه ولما تستوي نحط معلقة سمنه
كمان فيه كبده بالجزر هتلقوها عندكم علي الرابط ده
https://fatakat.univanet.com/#68823
الموضوع اهداء لميرو
مواضيع هذا القسم برعاية
ام رقية 2024 ام رقية 2024 57839_1.gif فتكات رائعة Fatakat 57839 الجيزه – مصر