انا النهاردة عملت حاجة احب انكم تعملوها وتشاركونى طعمها المقادير 1كيلو سمك بلطى 2كوب فريك 1كوب زيت 1بصلة كبيرة مفرومة 4كوب ماء ملح+فلفل+كمون الطريقة 1-ينظف السمك جيدا ثم يتبل بالملح والفلفل و الكمون 2-يشوح السمك فى الزيت وينشل 3-يضاف البصلة المفرومة الى الزيت حتى يصفر لونة ثم يضاف الماء ويترك على النار يغلى 4- يضاف الفريك ويترك يغلى على النار لمدة 3دقائق ثم يتبل 5- ترص قطح السمك فى صنية او طاجن فرن ويصب علية الخليط السابق 6-يدخل الطاجن فى الفرن على حرارة متوسطة حتى ينضج ويحمر سطحة ويقدم ساخنا وبالهنا والشفا مواضيع هذا القسم برعاية
نور الصباح 2 نور الصباح 2 images/bigsmilies/mood0.gif فتكات نشيطة Fatakat 185933 القاهرة – مصر
سبحان الله و بحمده