السلام عليكم
انا النهرده عملت محشى كوسه بطريقه مختلفة
الطريقه من حماتى واخت زوجى ربنا يشفيهم يا رب
هتحشى الكوسه عادى جدا ولو فى لحمة مفرومة شغال وجميل اوى بس تقللى الرز ومتكتميش الكوساية خليها تتنفس متملهاش اوى
خلاص حشيتى رصى فى صينيه
دلوفتى تعملى بصله وتومة مفرومين على النار فى معلقة سمنة او زيت وبعديت معلقتين صلصلة او اكتر او اقل زى ما تحبى لان دى اللى هتسوى المحشى بتاعك
وبعدين هتحطى شوربة او مايه عليهم لما ينسبكو
ملحك وبهاراتك زى ما تحبى
انا مكنش عندى لحمة مفرومة بس كان عندى لحمة سويتها وحطيت شوربتها على الصلصة وحطيت اللحمة على وش الصينية
وبعد اما تسويها من فوق على النار نزليها تاخد وش خفيف فى الفرن
والف هنا وشفا مواضيع هذا القسم برعاية
خاشعة المحلة خاشعة المحلة 583818_1.gif سوبر فتكات Fatakat 583818 المحلة الكبرى – مصر