السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
راح ابدأ لكم المقادير والخطوات بالتوضيح بالصور :
نحمص الدجاج بقليل من الزيت لمدة 10دقائق وبعد ذلك نضع بصل
ونحرك قليلا
ثم نضع علبة ذرة صغيرة ونحمص شويه لا يتغير لون البصل كثير
بعد ذلك نضع الفلفل والبهارات وكركم لازم يتغير لون الخلطه زي الصورة
وملح ومكعب ماجي وفلفل اسود
وبعدين نضيف 3ملاعق دقيق ابيض ونحرك شوي ثم نضع كاسين حليب بارد
ونخلط ونضع ملعقه كبيرة جبنه سائله حتى يثقل الخليط
ونتركه على نار هادئه قليلا ثم نطفئ النار
ثم نضع شبت وكزبره خضراء
ونحرك ونصب المقدار في صينيه
وبعد ذلك نكور البطاطا المسلوقه والمعجونه مع اضافة
قليل من قشطة الخفق وملح وماجي ابيض
الان نكور البطاطا ونصفها على الحشوة شوفي لون الخلطة اصفر من الكركم
وهنا انتهيت واضفت الجبنه موازريلا
وهنا وضعت بهارات ايطاليه ورشيت قشطة الخفق الباقيه علبة صغيرة
على وجه البطاطا ودخلتها الفرن من تحت ومن فوق حتى يحمر الوجه
وهنا طلعته من الفرن
الصينيه بعد التجميل
منقول
لو الوصفة عجبتك ، قيّمي الموضوع
ولو عايزة اي استفسار انا مش حعرف اجاوب 
مواضيع هذا القسم برعاية
نقطة عسل نقطة عسل 171656_1.gif فتكات ست الكل Fatakat 171656 بيروت – لبنان