الاكلة دي ليها مميزات:
1-سهلة
2-طعمها جميييييييييل
3-بسيطة بس تسطهق
4-شكلها حلو
و نقول بسم الله الرحمن الرحيم و يلا نشوف:
المقادير
1-لحمة مفرومة 2- بصل مفروم
3-بقدونس مفروم 4-شرائح بطاطس
5-ثوم مفروم (حسب الرغبة) 6-ملح
7-فلفل اسود 8-قرفة و كمون
الصلصة
1-طماطم 2-مكعب مرقة
3-ملح و قرفة 4-قليل ماء
5-معجون طماطم
الطريقة
نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات في طبق ، وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير
تكور حسب الحجم المرغوب وترص في صينية بهذا الشكل
نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس
وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير الصلصة معاً على النار ثم تصب على الكفتة
تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى تستوي ثم ننزع القصدير وتترك تحت الشواية قليلاً ثم تقدم وتؤكل مع خبز أو أرز أبيض
اتمنى انها تكون عجبت فتوكاتي و متنسوش التقييم و اوعوا تنسوا تقولولي رايكم يلا باي
منقول مواضيع هذا القسم برعاية
Ana masria Ana masria 203188_3.gif فتكات نشيطة Fatakat 203188 القليوبية – مصر طبعا