النهارده بقي من مطبخي جايبالكم صينيه جلاش بالتونه
انا جبت لفه الجلاش وقطعتها عليمقاس الصينيه واخدت نص الكمية وحطيتها ف الصينيه وقبلها طبعا دهنت الصينيه زيت
وحضرت الحشو وهو عبارة عن:
علبه تونة مفتته
بصله مفرومة
بقدونس مفروم
معلقتين صلصة
حلقات زيتون
كمون – قليل من الخل
طماطم قطع
ولو عندك كمان فلفل اخضر تحطيهحلقات بس انا كان عندي فلفل احمر مفروم في الفريزر اخدت معلقتين منه
وتقدري تحطي المكونات دي كلها عليبعض مرة واحده وتحشي بيها او تحطيها طبقات حسب الرغبه
ملحوظة انا بالنسبه لي فرمت كلالمكونات حتي الزيتون عشان ابني الصغير مطلعش لسه ضروس
وحطيت الكمية الباقيه من الجلاش
وقدحت ملعقتين سمنه وسقيت بيهمالصينيه بعد ماقطعتها مربعات خصوصا احرفالمربعات
ملحوظة: انا صفيت التونه من الزيتالي فيها بمصفاه رفيعه عشان اقلل الدهون
ودخلتها الفرن 10 دقايق وكنت مجهزةكوب لبن مع بيضة وطلعت الصينيه وسقيتها باللبن والبيض معاهم ذرة ملح وفلفل
ودخلتها الفرن تاني لحد ماوشها يحمر
معلش نسيت اصورلكم الصينيه بعدماستوت اصلها بالهنا والشفا اتاكلت
جربوها وقولولي رايكم ايه مواضيع هذا القسم برعاية
shabdelrhman shabdelrhman images/avatars/orangeflower.gif فتكات متميزة Fatakat 17352 giza – egypt