صينية بطاطس مهروسة باللحمة المفرومة

وصفتنا النهارده هتكون عبارة عن بطاطس باللحمة المفرومة

بطاطس باللحم المفروم
المقادير:
كيلو لحم مفروم كيلو بطاطس كوب ونصف لبن بصلة كبيرة مفرومة ملح وبهارات 1/ 2 كوب جبنة رومي مبشورة 2 ملعقة زبدة زيت للقلي كوب بقسماط
الطريقة:
1- قشّري البطاطس، وبعد كده اسلقيها، واهرسيها كويس، وضيفي ليها اللبن والملح.

2- هاتي طاسة وحطّي فيها الزيت، وشوّحي فيها البصل مع اللحمة المفرومة على النار، لغاية ما اللحمة تستوي، وبعد كده تبّليها بالملح والفلفل والبهارات.

3- ادهني الصينية اللي هتعملي فيها بشوية زبدة، ورشّي عليها كمية من البقسماط.

4- افردي نصف كمية البطاطس في الصينية، وافردي فوقيها اللحمة والجبنة المبشورة، وفي الآخر ضيفي باقي البطاطس.

5- رشّي البقسماط فوق الوش، وحطّي ملعقة زبدة، ودخّليها الفرن لحد ما الوش يحمرّ، وبعد كده طلّعيها، وقدّميها.. وبالهنا والشفا.
م ن ق و ل مواضيع هذا القسم برعاية

shaimaa.2020 shaimaa.2020 299186_13.gif فتكات ست الكل Fatakat 299186 حوش عيسي – محافظة البحيرة

سبحان الله و بحمده