1-نعصج اللحمه مع اضافة البهارات والتوابل بتاعتها
2-نفرد لفة الجلاش ونرصها فى صينية مستطيلة راق فوق راق وبينهم رشت سمنة او زبدة بس ياريت متكتريش السمنة عشان ما تبقاش دسمة
3-بعد ما نفرد تقريبا نصف اللفه نضع المفروم المعصج وممكن نزود شرائح بيض مسلوق او زيتون وفلفل اخضر
4-نرص فوق اللحمه بقية لفة الجلاش وبعدين نقطعها بالسكينة الى مربعات
5-نحضر كوب لبن ونكسر عليه بيضه ونمزجهم مع بعض ثم نسقى بيها الصينيه وبعد 5 دقائق تقريبا ندخلها الفرن حتى تحمر
6-وبعد ما نطلعها نقدمها مع السلطة او المخلل
وبالهنا و الشفاءوبالهنا و الشفاءوبالهنا و الشفاءوبالهنا و الشفاءوبالهنا و الشفاء مواضيع هذا القسم برعاية
tota1978 tota1978 images/avatars/whiteflower.jpg فتكات نشيطة Fatakat 255154 القاهرة – مصر
سبحان الله و بحمده