السلام عليكم ياأجمل فتوكات:
النهارده انا جيبالكم طريقة عمل صينية الفراخ المشويه بالبطاطس وياريت اللى يجربها يقوللى على رايه
المقادير :
1- دجاجه كبيرة مقطعه 8 اجزاء
2- نصف راس ثوم+3 بصله+2 ثمرة طماطم+2 حبة بطاطس مقشره ومقطعه صوابع+علبة زبادى+ملح وفلفل وبهار فراخ+عصير 4 ليمونه
الطريقه
1- يضرب البصل والثوم والطماطم والبهارات وعصير الليمون فى الخلاط ويصفى من الشوائب
2- يوضع الخليط على الدجاجة ويدعك جيدا مع اضافة الزبادى ويترك بالثلاجه لمدة 24 ساعة
3-نحضر صينيه ونضع فيها البطاطس وفوفها الفراخ بالخليط وتوضع على البوتجاز على نار هادئه جدا مع غطاء الصينبه ولما ينشف الماء نوعا ما نضعها تحت الشوايه وبالهنننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننا والشفااااااااااااااااااااااااااااء، مواضيع هذا القسم برعاية
محبة رسول الهدى محبة رسول الهدى 96872_24.gif برنسيسة فتكات Fatakat 96872 ربى سامحنى عندما أحزن على شيىء أرته ولم تكتبة لى – المنصورة
سبحان الله و بحمده