المقادير
نصف كيلو صدور دجاج متوسطة السمك
_كوب من مكعبات الفلفل الملون_يفضل أكثر من لون لإعطاء مظهر جمالى للطبق_
حلقات رؤس بصل أخضر
_ملح وفلفل وبهار
_ربع كوب زيت ذرة_ملعقة نشا
_كوب عصير برتقال
_مكعبات قرع عسلى مشوحة فى الزيت قليلاً ،ومتبلة بالملح والقرفة. الطريقة.
_يسخن الزيت فى مقلاة واسعة،وتشوح فيه صدور الدجاج المغسولة جيداً على الوجهين حتى يصبح لونها ذهبياً مع الإحتفاظ بطراوتها.
_فى المقلاة نفسها تقلب مكعبات الفلفل وحلقات البصل لمدة دقيقتين.
_تذاب ملعقة النشا فى البرتقال، وتضاف مع الفلفل مع التقليب بسرعة.
_تعاد شرائح الدجاج إلى المقلاة لمدة خمس دقائق. _يغرف الدجاج ويغطى بصلصة البرتقال،ويقدم مع مكعبات القرع المشوحةوالمكرونة المسلوقةوالطماطم بالثوم والبقدونس
والف هنا مواضيع هذا القسم برعاية
الداعيه لحب الله ورسوله الداعيه لحب الله ورسوله فتكات هايلة Fatakat 397696 القاهره – القاهره
سبحان الله و بحمده