صدور الدجاج بالزعتر البري
المقادير:
صدور دجاج مع العظم
زبده
زعتر بري
ليمون
ملح
و فلفل اسود
الطريقة:
تنظف قطع الدجاج جيدا وتغسل بالماء والليمون نقوم بتحضير خلطه التتبيل
بخلط الزبده ويفضل ان تكون لينه تخلط الزبده
مع الزعتر والملح والفلفل الاسود وعصير الليمون
ويفرك الدجاج بها جيدا ونقوم بتوزيع قسم من هذه الخلطه تحت جلد الدجاج تترك قطع الدجاج بالخلطه مده ساعه
ثم توضع في صينية الفرن وتدخل فرن متوسط لمدة 45 ادقيقه تحمر جيدا وتقدم بالعافيه مواضيع هذا القسم برعاية
لانجيرى الف صنف لانجيرى الف صنف فتكات حبوبة Fatakat 749379 الاسكندرية – الاسكندرية