المقادير:
كيلو صدور دجاج
حبتين بصل
عصيرليمونة
ملعقتين معجون طماطم
اربع فصوص ثوم
ملعقتين ملح
قليل من الماء
بقدونس
فلفل اخضر للتزين
ملعقتين زيت
الطريقة:
طريقة عمل صدور الدجاج المتبلة
تقطع صدور الدجاج و البصل و فصوص الثوم
تتبل صدور الدجاج بعصير الليمون و معجون الطماطم والملح و الزيت وتترك ربع ساعة
ثم ترفع صدور الدجاج المتبلة على نار هادئة ويضاف اليها الماء
يغطى القدر وتقلب المواد كل ربع ساعة
وعندما تنضج صدور الدجاج المتبلة تصب في صحن كبير ويرش فوقها البقدونس
وتزين اطراف صحن صدور الدجاج المتبلة بالفلفل الاخضر
مواضيع هذا القسم برعاية
Fatoka Noure Fatoka Noure 569664_58.gif فتكات ست الكل Fatakat 569664 ♥في دنيا الله الواسعه♥ – ♥في قلب جوزي حبيبي نور عيوني♥