المقادير:
1 كيلو صدور مخلية
2 حبة فلفل رومى الوان
2 بصلة شرائح
2 حبة جزر شرائح
ملح وفلفل حسب الرغبة
4/1 كوب جبنة بارميزان او اى نوع تفضلينه
1 كوب بقسماط
1 كوب دقيق
2 بيضة مخفوقة
زيت ذرة للقلى
الطريقة:
– نقطع البصل والفلفل الرومى والجزر ونقوم بقليهم على النار لمدة 20 دقيقة ثم نتركهم ليبرد.
– نقوم بتتبيل الفراخ ثم نحضر مكونات الحشو ونضع عليها الجبن ونضع الكمية المناسبة داخل كل شريحة ونقوم بلفها مثل السويس رول ثم نضع كل شريحة فى الدقيق ثم البيض ثم البقسماط ونقليها فى الزيت الساخن وتقدم ساخنة.
منقول
مواضيع هذا القسم برعاية
Lamaar Lamaar 31090_3.gif فتكات هايلة Fatakat 31090 alexandria – بالتحديد فى قلب زوجى وحضن ابنى
سبحان الله و بحمده