اخباركم اية يا بنات يارب تكونو بخير ,, وربنا يصلح حال بلدنا ياااااارب
النهاردة بأه اتغدينا شيش كباب وكفتة مشوية على الفحم .. يارب تعجبكم
نشوف مقاديرنا
انا هنا عملت حوالى نص كيلو لحمة بتلو مكعبات .. تبلتها بملح وفلفل و مية بصل وبهارات لحمة
وحبهان ولورو مطحون .. وجوزة الطيب وصويا صوص , وحوالى معلقتين زيت زيتون_ وبصل وفلفل وطماطم مكعبات
ودة شكل اللحمة بعد التتبيل اقل وقت للتبيل 4 ساعات وطبعا كل مابتقعد اكتر بتبقى احلى
بعد كدة جبت اسياخ خشب ونقعتها فى المية علشان متتحرقش
ورصيت فيها مكعبات اللحمة والبصل والطماطم والفلفل بالتبادل
ودول وهما على الفحم .. امممممممممم
وبنفضل نقلب فيهم طبعا علشان ميتحرقوش
ودة شكلهم بعد ما استوو .. يلا مدو ايديكم يابنات
*********************
نيجى للكفتة .. عندنا هنا حوالى كيلو الا ربع لحمة بلدى مفرومة خشن وفرمت معاها حتة ليه ضانى
بنضيف عليهم تفل بصلتين متوسطتين وبهاراتك وتوابلك وملحك وفلفلك ياباشا
انا هنا كنت عايزة اعملها على السيخ لكن منفعتش علشان
نسبة الدهون فيها كانت كبيرة . شايفين بعد ماصبعت اتنين فكو للأسف
لكن احنا فتوكات وطبعا مش هنغلب .. روحت مصبعاهم على الشبكة
ودة شكل الكفتة بتاعتنا بعد ما استوت
. نشوف الشكل العام للسفرة المتواضعة بتاعتى
انا قدمت معاهم رز يسمتى بالكركم _ وبطاطس محمرة _ صلطة طحينة
وصلطة خضرا
صورة تانية كمان يلا مدو ايديكم يابنات
شايفين شكل الكباب ممممممممممم بجوعكو
ودى صورة اخير للكفتة .. يارب يكون موضوعى البسيط عجبكم
وطبعا يريت تقدرو تعبى فى الموضوع .. ربنا يعلم انا نزلت الصور ازاى على المدونة
ولا اريد غير دعوة منكم بتيسير الاحوال .. وان يبارك لى فى زوجى وأولادى وبيتى
وطبعا حلينا بالتورتاية الجمييله دى
لسة منزلاها النهاردة فى قسم التورت والجاتوهات
مواضيع هذا القسم برعاية
nor eleyman nor eleyman 202470_3.gif مفسرة الاحلام Fatakat 202470 ( عايشة فى بيتى مع جوزى وعيالى _ فى ارض الله الواسعة – مصر