السلام عليكم يا فتوكات
انا حابة أقولكم على الأكلة دي لأنها لذيذة جدااااااااااااا
هي شوربة لبناني اسمها عدس بحامض يعني (لمون)
الطريقة و المكونات
سلق حوالي حزمتين
بطاطس واحدة كبيرة شوية
عدس حوالي كباية و نص عدس (أبو جبة) مش أصفر
كزبرة خضرة حزمة و توم حوالي معلقة صغيرة مليانة
ليمون حوالي 4 ليمونات
ملح فلفل بسيط
1:تقطعي السلق قطع عادية زي للطبيخ وتغسلية زي الفل
2:تقطعي البطاطس مكعبات صغيرة
3:تغسلي العدس
حطي كلة في حلة و على النارسبيه يغلي حوالي ربع ساعة
كوني محضرة التوم و الكزبرة الخضرا مقطعاها دقيهم مع بعض كويس جدا بالهون و حطي معاهم شوية ملح
حطيهم في مقلاه و عليهم زيت ذرة شوية كويسين و شوحيهم لمدة دقيقتين و قومي حطاهم كلهم بالزيت بتاعهم كدة فوق الحلة اللي على النار و حطي الملح و الفلفل حسب رغبتك
سبيهم بعد كدة حوالي من 5 الى 10 دقايق شوفيهم استوو ولا لأ عموما ما بتاخدش وقت
أستوه خلاص؟؟
كوني عاصرة الليمون في كباية حطي عليهم سبيهم أقل من دقيقة أطفي النار
بس خلاص
و ساعة الأكل عايزة تزودي لمون في طبقك أو ملح زودي
طعمها والله خطييييييييير و جديد و مش غالية و مغذية و أكلة لبناني و انتو عارفين الأكل اللبناني جميل
و صحتين و هنا على قلوبكم
و عايزة رأيكم و ردودكم و تقيمكم
أحبكم في الله مواضيع هذا القسم برعاية
أم الجوج أم الجوج images/lettersavatars/G_c.gif فتكات هايلة Fatakat 456121 القاهرة – مصر أم الدنيا
سبحان الله و بحمده