المقادير:
2 معلقة كبيرة زبدة
بصلة كبيرة مقطّعة قطعاً صغيرة
5 حبات طماطم مقشرة ومقطعة قطعاً صغيرة
5 أكواب ماء
جزرة مقطعة
مكعّب ماجي
معلقة ثوم
معلقة أورجانو (موجود عند العطار)
ملح وفلفل
1 ثمرة بطاطس
الطريقة:
1- شوّحي البصل والثوم في الزبدة، وبعد ما لونهم يصفرّ ضيفي الطماطم وقلّبيهم مع بعض.
2- ضيفي الميه ومكعّب ماجي والأورجوانو والملح والفلفل، وسيبيهم على النار شوية، وبعد كده ضيفي قطع الجزر والبطاطس وسيبيهم على نار متوسطة، لغاية ما تتأكدي إن البطاطس والجزر استووا تماماً.
3- بعد كده اضربي كل المكوّنات في الخلاط، وبعدين صَفّيهم كويس ورجّعيهم تاني، بعد كده سيبيهم على نار هادية.. وقدّميها سخنة مواضيع هذا القسم برعاية
نووووور55555 نووووور55555 195015_1.gif فتكات ست الكل Fatakat 195015 المحلة – مصر