السلام عليكن ورالله وبركاته
ازيكم جميعا يارب تكونوا بخير وبصحه
النهارده عملت شوربة البروكللى مع المشروم ولله الحمد طلع فى منتهى الروعه والطعم اللذيييييذ جدا وعجب كل اللى اكل منه . الطريقه سهله اوى ومش بتاخد لا وقت ولا مجهود ولله الحمد النتيجه تشرفك ادام اهلك وعلى فكره هى وجبه متكامله لوحدها . يعنى ممكن تكتفى بيها مع عيش محمص وسلطه خضراء .
المقادير :
واحده جزر
حبه طماطم
حبه بطاطس
بصل مفروم
شوربة فراخ او لحم
الطريقه :
فى حله هنحط المقادير كلها ما عدا المشروم بالشكل ده
وبعدين نحط عليها شوربة لغايه ما تغطيها بالشكل ده
ونسيبهم يستووا على نار هاديه بتاخد حوالى نص ساعه لغايه ما تلاقى الشوربه نقصت
تسيبيها لما تبرد خالص وبعدين تضربى المقدار ده فى الخلاط كويس اوى
فى الوقت ده بتكونى جايبه حله تانيه فيها معلقه سمنه وبصله مفرومة ناعم تصفر على النار .
وبعدين تضيفى عليها المشروم مع التقليب المستمر ( ممكن تحطى مكعب مرقه فراخ او لحم لو حابه )
بعدين تضيفى الخليط للمشروم والبصل المفروم وتسيبيه يستوى كام غلوه حوالى ربع ساعه
وده الشكل النهائى وقت التقديم يارب تعجبكم
فى امان الله مواضيع هذا القسم برعاية
الاخت نهى الاخت نهى سوبر فتكات Fatakat 758077 القاهره – مصر