سوشي رول بالتونة و الفلفل الرومي
المقادير
نصف حبة فلفل رومي أخضر
200 غرام من التونة المعلبة 1 ملعقة كبيرة من المايونيز 3 حبات من ورق النوري
الماء
نصف ملعقة صغيرة من الملح 2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض 2 كوب من الأرز 2 ملعقة كبيرة من السكر
الطريقة
يشطف كوبان من الأرز ثم يوضع الأرز مع كوبين من الماء في إناء و يترك منقوعاً 20 دقيقة
ثم يغطى الإناء و يترك على النار حتى يغلي ثم تخفف النار و يترك على نار هادئة حتى ينضج ثم يترك حتى يبرد
يضاف الخل و السكر و الملح إلى الأرز و يقلب جيداً
تهرس التونة ثم يضاف إليها المايونيز و يخلط جيدا و يقطع الفلفل الرومي شرائح رفيعة
توضع شريحة ورق النوري على سطح نظيف جاف ثم يفرد فوقها حوالي 2 ملعقة كبيرة من الأرز و توزع بالتساوي على كامل الشريحة
يوضع حوالي ملعقتين كبيرة من خليط التونة فوق الأرز بحيث يكون على أحد الجوانب
يرص فوقه بعض من شرائح الفلفل الرومي الأخضر ثم يلف ورق النوري بحذر ليشكل أسطوانة
يقطع السوشي باستخدام سكين حادة مبللة بقليل من الماء إلى قطع صغيرة ثم تقدم مع صلصة الصويا مواضيع هذا القسم برعاية
loveyou_2016 loveyou_2016 475135_61.gif فتكات غالية قوي Fatakat 475135 in my dreams – cairo