بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
اليوم عندي لكم طريقة في تتبيل السمك المقلي كل من ذاقه اعجبه
و الطريقة هي
ننظف السمك ويغسل جيد بالماء والخل
نخلط فى ست البيت 6 فصوص ثوم مع 2 م ك كمون و 4 م ك ملح و م شطة و 4 قرون فلفل أخضر حار و ليمونتين ،وملح ليمون ومعدنوس نخلطهم جيدا ونتبل بهم السمك و نتركهم على الاقل ساعتين ..لابد وان يكون الملح والليمون ظاهرين قليل
نقلب السمك في الدقيق جيدا ثم نقليه في الزيت حتى يصبح ذهبي ويقدم مع رز الصيادية وبطاطس مقلى وطبيخة بصل و بالهناء و الشفاء
مواضيع هذا القسم برعاية
السمحة السمحة 194502_4.gif عضوة فى ذمة الله Fatakat 194502 قلب زوجى – ليبيا