النهاردة جيبالكم بقى وصفة خاصة جدا من بتوعى ودايما اعملهاوبموت فيها
سمك مقلى اسكندرانى قوىالمقادير
سمك بلطى او اى نوع تحبيه
طماطم مبشورة(بندورة)
بصل مبشور
كرفس مفروم ناعم
ثوم مفروم ناعم
عصير ليمون
ملح..كمون..شطة
دقيق..زيت للقلى
ملحوظة…كمية المقادير حسب كمية السمك مع ملاحظة ان اقل مقادير هى الطماطم عشان ميبقاش سمك بالصلصة
الطريقة
بعد غسل السمك كويس
نضع جميع المكونات مع بعضها ونقلبهم كويس
ثم نحشى السمك بالخلطة السابقة
ونضعه فى التلاجة لمدة لاتقل عن ساعة حتى يشرب التتبيلة كويس
وبعد كدة نقلى السمك فى الزيت
والف صحة وهنا
وبجد لزيزة جدا مواضيع هذا القسم برعاية
مرمريكا مرمريكا 8850_4.gif عطيات فى الشااااااااااات Fatakat 8850 الاسكندرية – مصر
سبحان الله و بحمده