ايوه فعلا العنوان صح سمك بطعم الفراخ بصى بقى يافتوكة انتى وهى هتجيبى السمك بلطى ويكون طازة كيلو اتنين براحتك زى ما بتجيبى وافتحى بطنة ونظفيها واغسليها كويس واغسليها باليمون كويس البطن بس متشليش القشر اللى على ظهر السمكة عشان هنشويها بالردة وبعدين سيبى السمك على جمب وتعالى بقى نجهز الخلطة اللى هتخلية زى طعم الفراخ هتجيبى بصل وتبشريه ناعم وطماطم وتقطعيها زى السلطة كدة وفلفل اخضر متقطع قطع صغيرة وبعدين تحطى البهارات بقى فلفل اسمر وكمون وملح وشطة[مستكة وحبهان وورق لورا مطحونين ناعم مع بعض بيعملوا فرق جامد ] ومعلقة خل وعصير ليمونه وقلبى محتويات الخلطة كويس واحشى بطن السمك ورصيه فى صنية وروحى لاقرب فرن سمك وخلية يشوية عادى زى ما بتشوية السمك بالرده واعملى جمبة بقى شوية رز ابيض وسلطة وطحينة وادعيلى طعمة زى الفراخ بالظبط جربى ويبقى تغير طريقة جديدة بس اوعى تكلى وتنسى تدعيلى اصل اعيط مواضيع هذا القسم برعاية
ام عمر بية ام عمر بية فتكات متميزة Fatakat 639434 المنصورة – مصر
سبحان الله و بحمده