اعزائى الفتاتيك وحشتونى جدا من الموضوع السابق
وحتى اخر المدونة واستكمالا لوصفات الاسماك جيبلكم طريقة جديدة
وجميلة وتصلح للا سماك ذات الحجم الكبير وان شاء الله تنال اعجابكم وتقييمكم
المقادير/
1- سمكة بورى من الحجم الكبير
2- حبة بطاطس صغيرة مقطعة مكعبات
3-قطعة بطاطا مقطعة مكعبات
4-بسلة
5- فلفل اخضر -واحمر
6-بصلة مبشورة
7- فصينم ثوم مهروسين
8-حبة طماطم مقطعة مكعبات
9-عصير ليمونة كبيرة
10-ملح -فلفل -كمون-كارى -بهار – شطة جنزبيل-زيت
11-ورق فويل
الطريقة/
1- نقوم باحضار الخضار
2- وتنظيف السمكة وغسلها جيدا
3-نقوم بتقليب المكونات مع بعضها واحضار ورق الفويل او الالمونيوم
4- نقوم بوضعها على ورق الفويل ولفها جيدا مع رشها من الداخل بالزيت
5- نقوم بادخالها الفرن حتى تنضج حوالى 40دقيقه
ثم نقوم بفتح الورقة وتعريضها للشواية قليلا
طبعا تقدم مع الارز والسلطة الخضراء وسلطة الطحينة
وبابا غنوج
وده هدية للى هيدخل موش هيترك رد او تقييم
مواضيع هذا القسم برعاية
جرير جرير images/avatars/peppers.jpg برنسيسة فتكات Fatakat 202437 رأس الخليج -شربين – مدونة فتكات