السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
السلطة دي بتتعمل كثير في فصل الشتاء عشان ده الوقت اللي بيكون متوفر فيه الفول الاخضر و بنقدمها مع الاطباق الرئيسية ممكن تتاكل ساخنة او باردة
فول اخضر
ثوم
كزبرة و بقدونس
زيت زيتون
ملح فلفل كمون
ليمون مخلل
الطريقة
حطيت المقادير الاساسية و انتي ابقي شوفي حسب كمية الفول اللي حتعمليها بما اني عملت كمية صغيرة
بنقشر الفول و نعمل فيه علامة في قشرتو الداخلية بالسكينة زي الصورة
و نسلقو في ماء و ملح
لما يتسلق نصفيه و نحطو في مقلاة و نضيف له الثوم و الكزبرة و البقدونس مفرومين ملح والفلفل و ملعقة كمون و الزيت
و الليمون المخلل المقطع قطع صغيرة
و نخلطهم و نحطهم على نار هادية
مواضيع هذا القسم برعاية
charlotte aux fraise charlotte aux fraise 455315_16.gif برنسيسة فتكات Fatakat 455315 المغرب – المغرب