سلطة العدس الاسيوية
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهى
20 دقائق
المكونات 
250 جم عدس بجبة
لعمل الدريسنج
1 حبة فلفل أحمر حار، مفروم
2 ملعقة كبيرة صويا صوص
1 ملعقة كبيرة عسل
1 ملعقة كبيرة خل
1 مكعب ماجى خضراوات
3 ملعقة كبيرة سمسم، محمر
كزبرة طازجة ، مفرومة للتزيين طريقة الطهى 1. فى إناء متوسط، يوضع العدس ويغطى بالماء يترك ليغلى ويطهى لمدة 15-20 دقيقة. يضاف ماء عند الحاجة.
2. يصفى العدس ويوضع فى وعاء عميق للتقديم. فى هذه الاثناء فى وعاء صغير يوضع الصويا صوص والعسل والخل والماجى والفلفل الحار وتقلب المكونات جيدا لتمزج. يسكب الخليط على العدس وهو ساخن ثم يضاف السمسم ويزين بالكزبرة. نصائح المحتويات الحمضية مثل الطماطم تزيد من زمن الطهى فعليكى أن تضيفى هذه المحتويات بعد ان ينضج العدس .
نصائح صحية العدس هو مصدر رئيسى للبروتين وحمض الفوليك ومن أهم مصادر مضادات الأكسدة.
< مواضيع هذا القسم برعاية
سلمى حبيبة امها سلمى حبيبة امها 240672_1.gif فتكات نشيطة Fatakat 240672 الاسكندرية – مصر