المكونات:
1 كيس معكرونة كامل
3 حبة متوسطة الحجم من الخيار
3 حبة متوسطة من الجزر
3 ملعقة من المايونيز
3 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
زيتون أخضر شرائح بحسب الرغبة
عصير ليمونة كاملة
2/1 فص ثوم مفروم.
القليل من الملح
الكمون
النعناع
الطريقة:
نضع قدر فيه ماء، ونرفعه على النار إلى أن يغلي، ثم نسقط المعكرونة فيه، ونتركها لتغلي مدة 10 دقائق تقريباً، مع إضافة الملح ، ثم نرفعها من النار، ونعرضها لتيار من الماء العادي (بدرجة الحرارة العادية) لتجنب تماسك المكرونة مع بعضها البعض.
نضع المعكرونة في صحن كبير، ونضيف قليلاً من زيت الزيتون عليها مع التحريك.
يقطع الخيار إلى مكعبات صغيرة، ويتم بشر الجزر أو تقطيعه إلى قطع صغيرة جداً حسب الرغبة.
نضيف الخيار والجزر إلى المكرونة، ونحركها جيداً.
نضيف إلى الخليط المايونيز والزيتون الأخضر، ونحركها جيداً كي تتمازج المكونات مع بعضها البعض.
نقوم بإعداد الخلطة إلى جانب سلطة المعكرونة، والمكونة من الليمون، الملح، الثوم و يضاف إليها قليل من الكمون
والنعناع وتقدم
مواضيع هذا القسم برعاية
حب سونة حب سونة 355934_7.gif فتكات رائعة Fatakat 355934 القاهرة – مصر
سبحان الله و بحمده