سلطة المشروم
المكونات
* 4 حبات بطاطس مقطعة مكعبات ومقلية
*4 حبات فلفل ملون( اخضرواحمرواصفر)
*2علبة مشـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــر وم
* نصف كوب زيتـــــــــــــــون اسودوأخضر
*4 معالق مايـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــونيز
*4 معالق خــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــل
* كزبـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ رة خضرا
* معلقة مســــــــــــــــــــــــــــــــتردة صغيرة
* عصير ليمــــــــــــــــــــــــــون وملح وفلفل
الطريقة
* نقطع البطاطس مكعبات ونقليها
* نقطع البصل حلقات ونملحــــــه
* ونقطع الفلفل الالوان مكعبــــات
* نقطع المشروم حلقات ونسلقه دقيقة
* ثم نجمع كل ماسبق ونضع عليهم الخل
* قبل التقديم بربع ساعة نضع عليهم الكزبرة
وعصــــــــير الليمون والمســتردة والمايونيز
و الزيتون والملح والفلفل
* ونخلطهم ببعض جيدا حتى تصبح كثيفة
* ويقدم الطبق بارد
وبالهنا والشفا مواضيع هذا القسم برعاية
tayssier tayssier 262020_27.gif فتكات ست الكل Fatakat 262020 elmaadi – cairo